Naudingi patarimai

Cezario salotos su kepta vištiena

Ant grotelių kepta vištiena, puiki prie Cezario salotų.

Produktai (2 porcijos)
Degalų papildymui:
Kiaušinių tryniai - 2 vnt.
Citrinų sultys - 2 šaukštai. l
Garstyčių milteliai - žiupsnelis
Vorčesteršyro padažas - ½ šaukšto. l
Karštas padažas (pvz., „Tabasco“) - ½ šaukšto. l
Augalinis aliejus - 150 ml
Alyvuogių aliejus - 50 ml
*
Vištienos filė - 2 pusės (apie 250 g)
Alyvuogių aliejus - 2 šaukšteliai.
Džiovinti bazilikai - 1/8 šaukštelio
Džiovintas raudonėlis - 1/8 šaukštelio
Česnako druska - 1/4 šaukštelio.
Malti juodieji pipirai - 1/4 šaukštelio.
Paprika - 1/4 šaukštelio
Romėniškos salotos (nuplėšti lapai) - 4 puodeliai
Pomidoras (supjaustytas plonais apskritimais) - 1 vnt.
Krekeriai (kruopos) - 1 puodelis

1. Pasidarykite tvarsliava. Įmaišykite trynius, citrinos sultis, garstyčias, Worcester padažą ir „Tabasco“. Nuolat maišant, lėtai ir pamažu pilkite aliejų, kad mišinys taptų vienalytė emulsija. Jei jis per storas, įpilkite šiek tiek šalto vandens. Atidėti.

2. Vištienos filė sutepkite alyvuogių aliejumi. Sumaišykite baziliką, raudonėlį, česnako druską, juoduosius pipirus ir papriką, pabarstykite filė šiuo mišiniu iš visų pusių. Skrudinkite filė ant vidutinės ir silpnos ugnies, kartas nuo karto paversdami, maždaug 12–15 minučių.

3. Į 2 patiekalus sudėkite suplėšytus salotų lapus ir pomidorų griežinėlius. Vištienos filė supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant pomidorų, užpilkite salotų padažu ir pabarstykite kotletukais.

Cezario salotos su kepta vištiena žingsnis po žingsnio receptas

Kelias valandas prieš ruošdami salotas, marinuokite vištienos kojas.

Ant grotelių keptos vištienos kojos. Jei tai neįmanoma, tuomet galite pasiimti vištienos filė (150-200 gramų) ir kepti alyvuogių aliejuje keptuvėje. Kai vištiena bus paruošta, nuvalykite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite didelėmis išilginėmis skiltelėmis.

Pekino kopūstai nėra labai smulkiai supjaustyti ar suplėšyti.

Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.

Norėdami padažo, sumaišykite majonezą su sojos padažu, įpilkite česnako ir citrinos sulčių.

Kai visi ingredientai yra paruošti, galite patys suformuoti salotas.

Pomidorą supjaustykite į 8 dalis.

Pirmiausia išdėliokite Pekino kopūstus, paskui - krekerius, ant viršaus - vištieną, paskui - padažą (tik nereikia dėl to gailėtis, kitaip salotos pasirodys sausi ir neskanūs) ir pabarstykite sūriu ant viršaus. Ant plokštelės kraštų išdėliokite pomidorų gabaliukus.

Ar tau patinka receptas? Prenumeruokite mus „Yandex Zen“.
Prenumeruodami galite pamatyti skanesnių ir sveikesnių receptų. Eik ir užsiprenumeruok.

Cezario salotų dietos receptas

Galima prikelti dietos receptas, o tai reiškia minimalų prieskonių ir riebalų kiekį.

Reikalingi produktai:

  • pusė vištienos krūtinėlės,
  • 100 ml neriebaus jogurto,
  • pusė puokštės romėnų salotų,
  • Parmezanas
  • 2 bandelės
  • česnakai - viena maža gvazdikėlė
  • Dižono garstyčios - 1 valanda. l.,
  • pipirai ir druska.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Paruoškite padažą su dietiniu jogurtu, garstyčiomis ir įvairiais prieskoniais. Leisk jai užvirti. Pakaks 15 minučių.
  2. Vištieną iškepkite ir supjaustykite mažomis riekelėmis, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus.
  3. Duonos traškučius sutarkuokite ir sutrinkite.
  4. Išdėstykite supjaustytų salotų lėkštę ir supilkite pusę virtos padažo. Būtina ant viršaus pakloti mėsą, duonos riekeles, supilti likusį garstyčių-jogurto mišinį. Tarkuotas parmezanas užbaigia Cezario salotų paruošimą.

Cezario salotų originalus receptas

Originalus receptas patiks ne tik gurmanams, bet ir norintiems paįvairinti atostogų meniu.

Produktai:

  • 100 gramų sūrio (parmezano),
  • alyvuogių aliejaus (2 šaukštai),
  • 1 kiaušinis
  • 1/2 duonos kepalų be plutos,
  • 1 nedidelė salotų krūva,
  • šviežiai spaustos vienos citrinos sultys,
  • 2 skiltelės česnako,
  • pora lašų Vorčesteršyro padažo,
  • 1 šaukštelis garstyčių
  • druskos ir pipirų pagal skonį.

Virimas:

  1. Salotų lapus nuplėšti.
  2. Supjaustykite kepalą ir pakepkite keptuvėje.
  3. Papuoškite salotas padažu, pagamintu iš kiaušinių, citrinos sulčių, grūstų česnakų, druskos ir pipirų. Įpilkite tarkuoto parmezano porciją. Plakite mišinį iki vientisos masės.
  4. Mes paskleidžiame lapus, kotletukus, Vorčesteršyro padažą, padažą ir likusį parmezaną.

Noriu pabandyti į namų sąlygos "Cezaris", kaip restorane? Tokiu atveju reikia atidžiai stebėti kiekvieno produkto paruošimo techniką. Mėsos, beje, negalima naudoti, tačiau būtinai susiraskite Worcester padažą. Ir vietoj įprastų kiaušinių galite pasiimti putpelių.

Klasikinį Cezario receptą galima palyginti alternatyva, tai reiškia, kad būtinai turi būti lapinės salotos, vyšniniai pomidorai, kiaušiniai ir padažas.

Bet kokie maisto gaminimo būdai priklauso nuo virėjo ar svečių pageidavimų.

Kaip virti Cezario salotas?

Patiekalas dažniausiai patiekiamas su vištiena ir džiūvėsėliais, pagal „europietišką“ tradiciją, kuri atitinka paprastą klasikinę maisto gaminimo versiją. Tokiu atveju receptas gali būti su virta ar vištienos rūkyta mėsa, taip pat su kepta vištiena.

Jei norite kažko lengvesnio, šviežesnio, pridėkite kiniškų kopūstų su vyšniniais pomidorais arba naudokite ingredientus atskirai.

Tarp daugybės originalių receptų yra ir universalių, kurie patinka absoliučiai visiems.

Rūkyta vištienos Cezario salotos

Ingredientai

  • rūkytos vištienos mėsa
  • Parmezano sūrio (200 g),
  • duonos kepalas (nupjaukite plutą),
  • alyvuogių aliejaus (2 šaukštai),
  • 2 vyšnia
  • 100 ml majonezo
  • 1 krūva salotų
  • krapai
  • 2 skiltelės česnako.

Virimas:

  1. Nupjaukite kepalą, kepkite orkaitėje. Sudėkite susmulkintą česnako skiltelę, susmulkintus krapus. Mes paskleidžiame po traškumo formavimo.
  2. Į salotų dubenį supjaustykite salotų lapus. Čia taip pat būtina dėti vištienos mėsą.
  3. Belieka supilti krekerius, supilti padažą ir išmaišyti. Majonezas patiekiamas atskirai.

Ant grotelių keptos vištienos Cezario salotos

Ingredientai

  • vištienos filė (2 vnt.),
  • Parmezano (50 gramų),
  • Alyvuogių aliejaus (50 ml),
  • baltos duonos (2 riekelės),
  • lapinės salotos (1 krūva),
  • 1 česnakas
  • padažo 100 ml (receptą žr. aukščiau),
  • pipirų ir druskos pagal skonį.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Mėsą reikia gerai sutarkuoti druska, pipirais ir grūstu česnaku. Tada ji kepama 15-20 minučių ant grotelių, apverčiant, jei reikia. Atvėsinta vištiena supjaustoma skiltelėmis.
  2. Kepkite duoną svieste, kol gausis pluta.
  3. Į salotų dubenį dedame salotas, kotletukus, padažą ir vištieną. Gerai išmaišykite.

Virtos vištienos Cezario salotos

Ingredientai

  • vištienos mėsa 0,5 kg,
  • „Romano“ salotos - 1 krūva,
  • "Vyšnia" - 5-6 gabalėliai,
  • Parmezano (100 gramų),
  • nedidelis kiekis alyvuogių aliejaus,
  • majonezas (100 ml),
  • 250 ml grietinės
  • kepalas baltos duonos (jums reikia supjaustyti plutą),
  • 2 česnakai
  • druska pagal skonį ir Provanso pagardai,
  • garstyčių (2 šaukštai. l.).

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Kepkite duonos riekeles keptuvėje arba orkaitėje. Iš anksto pamirkykite juos alyvuogių aliejumi ir česnaku.
  2. Supjaustykite salotų lapus į paruoštą patiekalą. Sudėkite pjaustytą mėsą, pusę šviežio pomidoro.
  3. Viename inde sumaišome grietinę, majonezą, garstyčias, česnaką ir prieskonius. Iš to bus gardus padažas.
  4. Visi komponentai gerai sumaišomi su parmezanu. Krevetės patiekiamos atskirame dubenyje, jei pageidaujama.

Cezario salotos su grybais

Svarbiausi ingredientai:

  • vištienos krūtinėlė (250 g),
  • pievagrybiai (250 g),
  • Parmezano (100 g),
  • baltos duonos (1/4 kepalų),
  • salotos (1 krūva),
  • alyvuogių aliejaus (150 mililitrų),
  • vyšniniai pomidorai - 4 gabalėliai,
  • virti tryniai - 3 gabalėliai,
  • česnakai - 2,
  • garstyčios - 2 šaukšteliai.

Virimas:

  1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus, sutrinkite česnaką ir pakepinkite duonos riekeles
  2. Po duonos reikia ten kepti vištienos mėsą, o tada supjaustyti ją į sluoksnius.
  3. Supjaustykite pievagrybius į mažus gabalėlius ir pakepkite pasiruošimą.
  4. Į padažą dedame vištienos trynius, susmulkintą česnaką, garstyčias, sudedame prieskonius. Galite išspausti citrinos sultis. Viską gerai išmaišykite iki majonezo konsistencijos.
  5. Į dubenį sudėkite salotas ir supjaustytą vištieną. Pagardinkite salotas padažu, tada apibarstykite paruoštais grybais ir krekeriais. Įpilkite padažo į salotų dubenį ir papuoškite patiekalą pomidorais.

Cezario salotos su pekino kopūstais

Produktai:

  • apie 300 gramų vištienos filė,
  • 70 gramų sūrio,
  • "Vyšnia" - 6 gabalėliai,
  • 1/2 agurko
  • 100 ml grietinės
  • balta duona - 2 riekelės (pirmiausia reikia pašalinti plutą),
  • Pekino kopūstai (300 gramų),
  • šviežiai spaustų citrinų sulčių (1 šaukštelis),
  • dvi skiltelės česnako,
  • druska, pipirai,
  • krapai
  • pusė šaukštelio sausų garstyčių.

Virimas

  1. Apkepkite supjaustytą mėsą aliejuje.
  2. Jums reikia supjaustyti kopūstų lapus.
  3. Norėdami paruošti padažą, sumaišykite 100 mililitrų grietinės, garstyčių, citrinos sulčių ir česnako.
  4. Pomidorus supjaustykite į keturias dalis, agurką supjaustykite.
  5. Sūrį smulkiai sutarkuokite.
  6. Į patiekalą reikia išpilti visus produktus, pusę krekerių ir virtą padažą. Viską gerai išmaišykite, ant viršaus sudėkite likusius kotletukus.

Krevečių Cezario salotos

Ingredientai

  • vištienos filė (200 g),
  • krevetės (300 g),
  • balta duona - 4 riekelės (anksčiau nuluptos iš plutos),
  • „Romano“ salotos - 1 krūva,
  • pusė citrinos
  • alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis,
  • Vyšnia (8 vnt.),
  • vištienos kiaušiniai (2 vnt.),
  • putpelių kiaušiniai (5 vnt.),
  • medus (1 šaukštelis),
  • dvi skiltelės česnako,
  • prieskoniai
  • Parmezano sūris.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Salotų lapus reikia suplėšyti ir sudėti į paruoštą indą.
  2. Įkaitiname aliejų keptuvėje, dedame ten susmulkintas česnako skilteles ir pakepiname duonos riekeles.
  3. Norėdami gauti skanų padažą, į vieną dubenį turite sumušti kiaušinius, citrinos sultis, česnako skiltelę, medų ir garstyčias. Į mišinį įpilkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir plakite iki vientisos masės.
  4. Kepkite vištieną su prieskoniais keptuvėje, kol gausite paraudimą.
  5. Krevetes išvirkite ir nulupkite.
  6. Supilkite visus ingredientus į salotų dubenį, supilkite padažą ir krekerius.

Cezario salotos su ananasais

Ingredientai

  • vištienos mėsa (200 gramų),
  • ananasai stiklainyje - 1 vnt.,
  • balta duona - ½ kepalas be plutos,
  • Parmezano sūris - 150 gramų,
  • alyvuogių aliejus - 150 ml,
  • "Vyšnia" - 5 gabalėliai,
  • du kiaušiniai
  • vienas vidurys salotų lapų krūvos,
  • sultys ½ dalies citrinos
  • viena skiltelė česnako
  • druska, pipirai,
  • garstyčios - 1 šaukštelis.

Virimas

  1. Kepkite vištieną iki aukso atspalvio.
  2. Išdžiovinkite svieste mirkytus krekerius.
  3. Į konteinerį reikia įdėti susmulkintą česnako skiltelę, citrinos sultis, trynį, garstyčias, druską ir pipirus. Šie ingredientai turėtų būti gerai išplakti. Plakimo metu įpilama aliejaus.
  4. Salotų lapus reikia suplėšyti ir sudėti į lėkštę. Visi produktai sudedami, užpilami padažu ir apibarstomi parmezanu.

Cezario salotos su šonine

Produktai:

  • vištiena (maždaug 200 g),
  • keli griežinėliai lašinių
  • Parmezano (50 gramų),
  • alyvuogių aliejaus (150 ml),
  • "Vyšnia" - 4 gabalėliai,
  • majonezas - 150 ml,
  • 150 ml nesaldinto jogurto,
  • balta duona - 6 riekelės be plutos,
  • lapinės salotos (ryšulėlis),
  • citrinos sultys
  • česnakai - viena skiltelė,
  • 4 ančiuviai
  • keli kaparėliai
  • 5 alyvuogės
  • druska, pipirai,
  • Dižono garstyčios - 1 šaukštas. šaukštas.

Žingsnis po žingsnio receptas:

  1. Skrudinkite krekerius alyvuogių aliejuje su česnaku.
  2. Virti vištieną arba kepti, supjaustyti savavališkai.
  3. Pomidorus perpjaukite per pusę.
  4. Kepkite plonas lašinių riekeles iki traškumo.
  5. Smulkiai sutarkuokite sūrį.
  6. Į vieną dubenį įmuškite 4 šaukštus alyvuogių aliejaus, majonezo, dietinio jogurto ir garstyčių. Turite pridėti kaparėlių, ančiuvių ir alyvuogių.
  7. Paruoštame salotų indelyje išdėstykite visus ingredientus ant iš anksto išdėstytų „romano“ lapų. Viskas užpilama padažu ir apibarstoma parmezanu.

Cezario salotos su arugula

Produktai:

  • vištienos filė (300 gramų),
  • 150 gramų parmezano
  • 8 stiebai arugula,
  • "Vyšnia" - 10 vienetų,
  • baltos duonos - 6 riekelės (plutą reikia iš anksto supjaustyti),
  • 1 salotos,
  • prieskoniai.

Virimas:

  1. Rukola ir pomidorus perpjaukite per pusę.
  2. Apkepkite kotletukus alyvuogiu aliejuje, tada supjaustykite vištiena.
  3. Po to, kai visi produktai atvės, renkamas „Cezaris“: visi produktai supilami į indą, užpilami padažu. Pabarstykite sūrį ant salotų viršaus.

Cezario salotos su fetaksa

Produktai:

  • vištienos filė (užteks 0,5 kg),
  • fetos sūris (200 gramų),
  • Parmezano (30 gramų),
  • "Vyšnia" - 4 gabalėliai,
  • 6 riekelės juodos duonos (iš anksto supjaustytos pluta),
  • ledkalnio salotos (ryšulėlis).

Virimas:

  1. Kepkite duonos riekeles ant silpnos ugnies, kol gausite kotletukus.
  2. Virkite arba pakepinkite vištieną su prieskoniais.
  3. Supjaustykite feta į tokio paties dydžio kubelius kaip krekeriai.
  4. Vyšnia supjaustoma į 2 dalis.
  5. Į paruoštą patiekalą sudėkite salotų lapus, sūrį, keptą vištieną, vyšninius pomidorus ir krekerius. Salotos sūdomos, supjaustomos pipirais ir apibarstomos parmezano sūriu.

Cezario salotos su alyvuogėmis

Produktai:

  • vištienos filė (500 gramų),
  • Romėnų salotos (ryšulėlis),
  • Parmezano (150 gramų),
  • du vištienos kiaušiniai
  • pusė bageto
  • nedidelis kiekis alyvuogių aliejaus,
  • "Vyšnia" - 4 gabalėliai,
  • 30 g minkšto sviesto,
  • šviežiai spaustos vienos citrinos sultys,
  • sauso baltojo vyno 50 ml,
  • 2 agurkai
  • 10 alyvuogių (alyvuogių),
  • 3-4 česnakai
  • druska, įvairių rūšių pipirai, žolelių mišinys - pagal skonį,
  • Dižono garstyčios - 1 šaukštas. l

Virimas:

  1. Sutarkuokite vištienos filė su prieskoniais ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių
  2. Norėdami paruošti padažą, turite įveikti 2 trynius su citrinos sultimis, prieskoniais ir garstyčiomis. Įmušdami įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Pabaigoje įpilkite trečdalį tarkuoto parmezano.
  3. Baguette supjaustoma kubeliais ir kepama aliejuje kartu su česnaku.
  4. Romėnus gerai nuplaukite ir sulaužykite. Ant viršaus klojamas agurkų žiedų, mėsos ir kotletų sluoksnis. Supjaustykite likusį parmezaną ir apibarstykite ant visų produktų. Supilkite padažą ir papuoškite alyvuogėmis.

Cezario salotos su pipirais

Produktai:

  • vištienos krūtinėlė
  • dvi saldžiosios paprikos
  • šiek tiek parmezano
  • alyvuogių aliejaus (150 ml),
  • "Vyšnia" - 4 gabalėliai,
  • du vištienos kiaušiniai
  • pusė duonos kepalo
  • 1 krūva salotų
  • citrinos sultys iš ½ citrinos,
  • skiltelė česnako
  • 4 ančiuviai
  • garstyčių (1 šaukštelis).

Virimas:

  1. Išdžiovinkite aliejuje mirkytus kotletukus orkaitėje.
  2. Kepkite vištieną labiausiai prieinamu būdu.
  3. Varškę išplakite su citrinos sultimis, česnako koše, druska, pipirais, garstyčiomis. Palaipsniui supilkite aliejų ir išplakite iki vientisos konsistencijos.
  4. Nuplėškite lapus į salotų dubenį, sudėkite supjaustytą mėsą, krekerius, kubeliais pjaustytą pipirą. Supilkite padažą ir pabarstykite tarkuotu parmezanu. Papuoškite pomidorų pusėmis.

Cezario salotos su avokadu

Produktai:

  • 400 gramų vištienos
  • 2 avokadai,
  • 2 puokštės salotų,
  • 50 g parmezano
  • alyvuogių aliejaus
  • 6 riekelės kvietinės duonos be plutos,
  • 1 česnakas
  • padažas (receptas aukščiau).

Virimas:

  1. Virkite vištieną keptuvėje ar grilyje, atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
  2. Pabarstykite supjaustytą duoną išspaustu česnaku, pamirkykite svieste ir nusausinkite orkaitėje.
  3. Salotas ir avokadą supjaustykite į lėkštę. Supilkite vištieną, kotletukus, pagardinkite padažu, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Gaminant skanius krekerius. Baltąją duoną turite supjaustyti mažais gabalėliais (kotletais) arba didesniais griežinėliais (skrebučiais). Juos reikia supilti į keptuvę, kurioje pašildomos alyvuogės pridedant sviesto.

Maišykite krekerius 2 minutes, laikydami juos aukštoje temperatūroje iki aukso rudos spalvos. Tada mes juos dedame ant servetėlės, kad atsikratytume perteklinio aliejaus. Ar norite, kad jie būtų tikrai traškūs? Tada mes imamės vakarykštės duonos, ne šviežios, bet mes nelabai mėgstame skrudinti ar džiovinti orkaitėje ar orkaitėje.

Kaip greitai pasigaminti salotas? Norėdami kuo mažiau laiko praleisti kepdami, galite nusipirkti keptos ar rūkytos vištienos; jums tereikia džiovinti kotletukus orkaitėje ir gauti originalų padažą.

Viskas, kas liko, - išvirti kiaušinius, supjaustyti „vyšnią“ ir sutarkuoti sūrio gabalėlį. Kai kuriuose šios salotos receptuose yra lapų pakeitimas kininiais kopūstais. Dėl to skonis labai nesikeičia.

Virimas:

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais. Mes paskleidžiame jį puodelyje, kur marinuosime.

2. Česnako skiltelę smulkiai supjaustykite ir sutrinkite plokščia peilio puse, įmaišykite į vištieną. Išspauskite šaukštą citrinos sulčių. Pabarstykite žiupsneliu prieskonių vištienai ir viską užpilkite sojos padažu. Sumaišykite ir palikite 1,5-2 valandas.

3. Supjaustykite kepalą mažais gabalėliais. Aš neišpjaunu plutos iš kepalo. Jei tai duona, tada taip, ją reikia pjaustyti. Bet kepalas jie yra minkšti ir kepti labai skanu.

4. Į keptuvę supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus (beje, su alyvuogių aliejumi jis yra daug skanesnis nei su bet kokiu kitu augaliniu aliejumi) ir įmeskite į jį pusę skiltelės smulkiai supjaustyto česnako. Mes neleidžiame visam aliejui sugerti česnako skonio ir kvapo.

5. Šiek tiek pakepkite ir sudėkite į keptuvę supjaustyto kepalo gabalėlius, kol česnakas nesudegins, kitaip jis suteiks kartumo. Kepkite iki aukso rudos spalvos iš abiejų pusių. Rožingumo laipsnį nustato pats. Kai kurie mėgsta baltuosius kotletukus.

6. Kai kurios česnako skiltelės, priklijuotos prie duonos riekelių, yra labai pakepintos. Bet tai nebėra baisu, nes kai mes įpylėme duonos į sviestą, česnakai buvo balti, o tada duona absorbavo sviestą ir česnakai neturėjo laiko suteikti savo kartumo. Bet vis tiek stenkitės jos per daug nekepti.

7. Vištieną supjaustome gabalėliais, maždaug krekerio dydžio ar šiek tiek daugiau, nes ji keps. Sudedame į keptuvę ir kepame, kol iškepa maždaug 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite į atskirą lėkštę.

Ingredientai

  • Ilgas kepalas - 1/2 ilgio kepalas
  • Vištienos krūtinėlė - 300 g.
  • Salotos - 1 krūva
  • Parmezano sūris - 50 g.
  • Vyšniniai pomidorai - 150 g.
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Citrina - 1/2 citrinos
  • Sojų padažas
  • Pagardinti vištiena
  • Alyvuogių aliejus
Padažui jums reikės:
  • Kiaušiniai - 2 tryniai
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska, cukrus - žiupsnelis
  • Malti juodieji pipirai
  • Citrina - 1 šaukštelis
  • Ančiuvių filė - 2 vnt.
  • Vusterio padažas - 1 šaukštelis
  • Parmezano sūris
  • Česnakai - pusė gvazdikėlio

Surinkite salotas

8. Salotų lapai supjaustomi gana dideliais kiekiais ir sudedami į puodelį. Truputį laistykite citrinos sultimis.

9. Pagardinkite pusiau virtu ančiuvių padažu. Antroji pusė palikta vištienai.

10. Įdėkite pusę krekerių į salotas ir gerai išmaišykite. Mes perkeliame salotas į salotų dubenį, kuriame mes patiekiame. Į jį sudėkite likusius krekerius ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Sumaišykite. Salotos yra paruoštos. Bet mes prie jo atskirai pridėsime vištienos krūtinėlę.

Kepta vištienos krūtinėlė

11. Įkaitinkite groteles. Jei grotelių nėra, galite kepti keptuvėje.

12. Mes supjaustome krūtį drugeliu (tai reiškia, kad mes neišpjaustome jo iki galo, nuo plonos dalies iki storos). Mes praplečiame puses, kad gautume visiškai atidarytą krūtį. Taigi supjaustyta krūtinė greičiau kepama ir išlieka sultinga.

13. Pagardinkite krūtį druska ir pipirais iš abiejų pusių. Paskleiskite ant grotelių. Kepkite krūtinėlę 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasirodys juostelės iš grotelių. Kepkite keptuvėje, kol iškeps.

14. Išimkite krūtinėlę iš grotelių ir, kol mėsa ilsisi, įpilkite truputį mūsų padažo. Krūtys atvės, bet česnako, ančiuvio ir parmezano skonis prasiskverbs pro krūtis.

15. Krūtinė šiek tiek atvėsta, supjaustoma juostelėmis. Į lėkštę supilkite šaukštą padažo ir paskirstykite ant padažo visą supjaustytą vištienos krūtinėlę. Užpilkite likusį padažą ant krūties. Mes patiekiame atskirai, šiltai.

Na, čia yra mūsų vienos populiariausių salotų pasaulyje, Cezario salotos yra paruoštos.

Patiekite su vištienos krūtinėlės padažu. Tai labai skanu. Kreminis, šiek tiek aštrus padažas suteikia salotoms ir krūtims ypatingą skonį.

3. Vaizdo įrašas - receptas: kaip pasigaminti Cezario salotas

Žiūrėkite vaizdo įrašą: MAGGI Idea. . pristato: Cezario salotos (Vasaris 2020).